Греческая диета - путь к здоровью и стройности
За окном лето и вместе с ним все более усиливающееся беспокойство прекрасной половины о своей внешности, и конечно же - о фигуре, слегка располневшей за зимние месяцы. Решение сесть на диету приходит вместе с необходимостью выбора : какую именно диету избрать, чтобы и стройность вернуть в кратчайшие сроки, и одновременно не заморить себя голодом?
Диетологи рекомендуют греческую диету, которая позволяет худеть таким образом, чтобы не навредить здоровью, и что очень важно – не набирать вновь утраченных килограммов.
Как известно, греки славятся своим жизнелюбием и страстью к удовольствиям, в число которых, безо всякого сомнения, входит и греческая кухня. И даже сама греческая диета - сплошное удовольствие, в чем можно легко убедиться.
Что же представляет собой греческая диета, столь распространенная среди жителей средиземноморья?
Разумеется, это, прежде всего, овощи и фрукты. Однако, и это очень важный момент – фрукты обязательно должны быть свежие, так как любая тепловая обработка лишает их полезных микроэлементов, что вовсе не способствует здоровью и долголетию. Допускаются запеченные овощи – вкусный и щадящий вариант тепловой обработки.
На протяжении веков в приготовлении еды жители Икарии используют всевозможные крупы, которые считаются секретом долголетия. Предпочтением пользуются богатые клетчаткой, здоровые и цельные зерна. Неизменным уважительным отношением пользуются бобовые культуры, необходимые как для получения белков, так и пищевых волокон. Чечевица и бобы служат здесь прекрасной заменой вредным для здоровья портящим фигуру бутербродам, макаронам и сладостям, насыщая организм всем необходимым. А в сочетании с овощами и рисом, как уверяют диетологи, бобовые полноценно удовлетворяют все потребности организма.
Суть греческой диеты представляет постепенное увеличение количества употребляемых овощей, за счет сокращения присутствия зерновых и бобовых. Строгих ограничений не предполагается, вследствие эффективности самой диеты. В то же время, в качестве замены привычного для овощных салатов майонеза, рекомендуется специальная заправка, которую легко приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать уксус, ложку меда и несколько капель сока лимона. Альтернативный вариант – качественное оливковое масло.
Попробуйте – это очень вкусно. Вы забудете про изматывающие диеты, легко похудеете и вернете своей фигуре стройность.
По теме: