Современная медицина, без сомнения, ушла далеко вперед, но иногда полезно оглянуться назад, скажем, на восемь столетий. Именно в это время в Южной Америке племена индейцев стали использовать листья дерева "падуб" в качестве основы для чая, заметив его уникальные свойства. Племена часто и подолгу обходились без пищи, «замаривая червячка» напитком, который называли «эликсир жизни».

Ведь мате не только прекрасно насыщал организм, но и придавал жизненных сил. По сей день неповторимый чай мате выращивают только в Парагвае, Аргентине и Бразилии на богатых железом почвах и во влажном климате. Лидирующее место занимает аргентинский мате.

Вкус неповторимого напитка и его целебные свойства оценили не только местные племена индейцев, но также и европейцы. Мате прекрасно лечил цингу и пользовался популярностью у испанских колонизаторов. В «старую и добрую Европу» чай мате попал благодаря «стараниям» Ордена Иезуитов. Монахи заработали неплохое состояние, привозя «индейскую травку».

Чай мате: свойства и польза напитка

Что же особенного в этом чудо-чае мате? Раскрываем секреты:

1. Во-первых, он прекрасно снимает стресс и всячески повышает сексуальную энергию (особенно ценно в наше-то «нервное» время).
2. Во-вторых, он укрепляет «пошатнувшийся» иммунитет и восполняет запас нервных клеток, возвращает сосудам молодость под девизом: «Без холестерина!». Задумайтесь, ведь он это делает безо всяких медикоментозных вмешательств в ваш организм
3. И самое главное свойство – вырабатывает в организме мелатонин – гормон молодости. А молодость плюс бурный поток энергии приводят к самым неожиданным чувствам.

Интересно, что с помощью мате можно выразитьцелую гамму чувств, угощая гостя таким напитком с разными компонентами. Холодный или горький чай мате символизирует равнодушие, очень сладкий выражает страсть. Горячий мате с густой пенкой означает огромную любовь. Добавление же меда гласит: «Выходи за меня замуж (Женись на мне)». В этом «зеркале чувств» главное ничего не перепутать!

Чай мате и его оздоровительные свойства

За счет своих особых свойств чаю мате удается сделать артериальное давление стабильным. Он также обеспечивает доставку кислорода к мышцам и остальным тканям. В составе напитка содержится пантотеновая кислота. Она нормализует уровень гормона адреналина и ускоряет процесс регенерации клеток. Положительным влиянием на иммунитет отличается хлорофилл, который также присутствует в мате. Холестерин в пределах нормы держит другой компонент напитка - холин.

Польза и свойства этого чудодейственного напитка, поистине удивительна. И стоит ли удивляться, что в течение многих веков чай мате продолжает пользоваться огромной популярностью, а сегодня уже далеко перешагнул пределы Южной Америки, считаясь настоящим эликсиром жизни, дарованным природой.

По теме:

Лимонно-лаймовый эликсир здоровья