Мечта каждой хозяйки – не отдавать половину семейного бюджета только на еду. А ведь экономить на еде можно, не живя при этом впроголодь. Проявите немного дисциплины, смекалки, следуйте простым советам - и вы сможете уменьшить расходы, и даже привлечь деньги в свой кошелек, а значит, порадовать себя и домочадцев чем-то более значительным.

Прежде всего,начните соблюдать простые правила экономии.

Экономия на кухне: простые правила

Правило 1.

Покупайте продуктов ровно столько, сколько вам нужно. У некоторых продуктов есть свойство быстро портиться, особенно это присуще овощам и зелени. Не стоит закупать такие продукты на неделю, всё равно уже через несколько дней их придётся выбросить.

Правило 2.

Сохраняйте чеки на покупки. Это поможет вам произвести расчёты в конце месяца, а также посмотреть, что было куплено лишнего или какие покупки были сделаны нерационально. Такой анализ поможет избежать ошибок в будущем.

Правило 3.

Ходите в дешёвые магазины. Наверняка возле вашего дома есть много небольших магазинов, в которых имеются продукты первой необходимости. Однако такие магазины рассчитаны лишь на то, чтобы заработать на покупателях. Посещение таких магазинов не экономия, а чистая растрата. Как правило, цены в них завышены. Не собирайте необходимые продукты по частям в близлежащих магазинах. Лучше составить список необходимого и не полениться съездить в супермаркет с более низкими ценами.

Правило 4.

Не забывайте об универсальных блюдах - это основное правило. Экономия на кухне подразумевает рациональное использование продуктов, а салаты, бутерброды, омлеты имеют большое преимущество в том, что туда можно добавлять всё, что угодно. Прежде чем в очередной раз отправиться в магазин или выбросить остатки каких-то продуктов, хорошо подумайте, куда их всё же можно добавить. Оставшуюся картошку с ужина или сосиски легко можно добавить в утренний омлет, а сваренный с вечера рис превратить в запеканку, и это будет не просто экономия, а очень вкусная экономия.

Правило 5.

Составляйте меню на неделю. Подумайте, какие блюда вы будете готовить в каждый из дней недели и купите сразу все продукты. Это избавит вас от лишних походов за продуктами, в которых, конечно же, только необходимыми покупками не обойдётся.

Источник Женский Идеал

По теме:

Фэн-шуй богатства